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칼국수는 사계절 내내 사랑받는 한국 대표 면 요리입니다.
그 중에서도 진하고 시원한 동죽 육수로 우려낸 칼국수는 일반적인 칼국수와는 비교도 안 되는 깊은 맛을 자랑하죠.

오늘 소개할 곳은 대구 수성구에 위치한 조조칼국수입니다.
이곳은 단순한 칼국수 전문점을 넘어, 방송 2회 이상 출연, 유튜브·스마트스토어 운영, 현지 주민들의 강력 추천 맛집으로 입소문을 타고 전국에서 손님이 찾아오는 진짜 맛집입니다.

📍 조조칼국수 매장 정보

  • 상호명: 조조칼국수

  • 주소: 대구광역시 수성구 국채보상로 912 1층

  • 전화번호: ☎ 0507-1376-8916

  • 영업시간: 오전 10시 30분부터 오픈 (재료 소진 시 조기 마감 가능)

  • 주차 / 단체석: 주차 가능, 단체 이용 가능, 남/녀 화장실 구분

  • 포장 / 예약: 가능 (전화 및 스마트스토어 활용)

📺 방송 출연 이력

  • 📌 맛있는녀석들 318회 (2021.03.26) – 동죽칼국수 & 낙지해물파전

  • 📌 생방송투데이 2616회 (2020.07.16) – 동죽칼국수 특집

두 개의 대표 음식 프로그램에서 극찬받은 맛집으로,
특히 동죽(바지락보다 작지만 맛이 진한 조개)으로 우려낸 육수와
해물파전의 조화가 방송에서도 화제가 되었습니다.

🍲 대표 메뉴 소개

1. 동죽칼국수

  • 동죽조개를 넣고 우려낸 진한 육수

  • 면발은 수타 느낌의 중면으로 쫄깃하고 부드러움

  • 국물이 담백하면서도 감칠맛이 깊어 국물까지 완샷하는 손님 다수

2. 낙지해물파전

  • 낙지, 오징어, 새우 등 해물이 푸짐하게 들어간 파전

  • 기름기 적고 바삭한 식감, 칼국수와 환상의 궁합

3. 얼큰해물칼국수

  • 고춧가루와 다진 마늘로 얼큰하게 끓인 매운 육수

  • 동죽 칼국수보다 강한 맛 선호하는 분께 인기

4. 수육정식 / 보쌈

  • 단골 고객에게 인기 있는 곁들임 메뉴

  • 점심 세트로 구성해 든든한 한 끼 가능

⭐ 조조칼국수가 특별한 이유

  • 직접 손질한 동죽조개 사용으로 신선한 해물향

  • 깔끔한 주방과 넓은 실내 좌석 – 단체 모임에도 적합

  • 스마트스토어 운영으로 밀키트/파전 택배 주문 가능

  • 유튜브 운영 중 – 조리법, 가게 스토리 확인 가능

💬 실제 이용자 후기

“진짜 국물이 시원하고 깊어요. 바지락칼국수랑은 비교도 안 됩니다.”
“낙지해물파전은 겉은 바삭, 속은 촉촉! 김치랑 궁합도 최고예요.”
“맛있는녀석들 보고 왔는데 실망 없는 맛집. 분위기도 깔끔하고 좋네요.”
“스마트스토어로 밀키트 주문해서 집에서도 잘 먹었어요.”

👪 이런 분들께 추천합니다

  • 국물 맛이 진한 해물칼국수를 찾는 분

  • 파전과 함께 든든한 점심 또는 저녁을 즐기고 싶은 분

  • 대구 수성구 인근 모임 장소를 찾는 직장인, 가족 단위 고객

  • 방송 나온 맛집을 직접 경험해보고 싶은 미식가

✅ 마무리

칼국수 맛집은 많지만, 조조칼국수처럼 육수와 파전이 모두 완벽한 곳은 드뭅니다.
방송에 여러 번 소개된 이력만큼 맛과 품질은 이미 검증되었고,
스마트스토어를 통해 집에서도 간편히 조조칼국수의 맛을 즐길 수 있습니다.

대구를 방문하신다면, 또는 수성구 근처에 계시다면
직접 방문해 뜨끈한 동죽칼국수와 바삭한 파전을 꼭 한 번 경험해보시길 추천드립니다!